¿Por qué debemos aplicar bicarbonato de sodio a las plantas? Hay una razón muy específica por la que siempre debemos hacerlo. El bicarbonato de sodio es un producto versátil que se puede encontrar en todos los hogares. Cuenta con una variedad de funciones, incluida la limpieza de varias superficies y el ablandamiento efectivo de las legumbres secas. Además, como ayuda digestiva, proporciona alivio después de comer una comida particularmente pesada. Muchas personas no son conscientes de que el bicarbonato de sodio puede ser una herramienta valiosa para la protección ecológica de huertos, huertos y plantas. Su eficacia es particularmente evidente en su capacidad para combatir el mildiú polvoriento, un patógeno común que afecta a una amplia variedad de plantas, incluidas las vides, el calabacín y la salvia. En la agricultura, hay dos formas diferentes de bicarbonato: bicarbonato de sodio y bicarbonato de potasio. Aunque estos compuestos son de naturaleza similar, sirven para fines específicos, especialmente en la lucha contra las enfermedades fúngicas. Sus propiedades los convierten en una opción óptima para la agricultura ecológica, ya que proporcionan un tratamiento fungicida eficaz. Encontrar bicarbonato de sodio es una tarea fácil y también una opción rentable. Además, es una opción ideal tanto para huertos familiares como para jardines regulares. Ahora, exploremos las características distintivas del bicarbonato de sodio y comparémoslo con el bicarbonato de potasio. Además, discutiremos las situaciones apropiadas para la aplicación y los métodos correctos para llevar a cabo los tratamientos.

Bicarbonato de potasio y bicarbonato de sodio

Cuando se trata de bicarbonato de sodio, es importante distinguir entre bicarbonato de sodio y bicarbonato de potasio. Aunque estos dos compuestos comparten similitudes, difieren tanto en su estructura molecular como en la clasificación oficial para su aplicación agrícola. El bicarbonato de sodio, químicamente conocido como la sal de sodio del ácido carbónico, se presenta como un polvo fino, blanco e inodoro que se puede disolver en agua a temperatura ambiente. Se obtiene a partir de la combinación de carbonato de sodio, agua y dióxido de carbono. En la agricultura, el bicarbonato de sodio se clasifica como “corrosivo” y se considera un amplificador de los mecanismos de defensa naturales de las plantas.

Esta clasificación se establece en el Anexo 2 del nuevo Decreto Ministerial 6793 del 18/07/2018, que integra la legislación europea existente sobre el sector ecológico en Italia. El bicarbonato de potasio es un derivado del ácido carbónico, que se extrae especialmente del carbonato de potasio. A diferencia del bicarbonato de sodio, se considera principalmente un pesticida en lugar de un tónico. Como resultado, entra dentro del ámbito de la legislación vigente sobre plaguicidas. Afortunadamente, la efectividad se limita a un solo día, por lo que el tratamiento se puede realizar antes de que la fruta madure. Es importante tener en cuenta que el término “maduro” se refiere al intervalo de tiempo establecido, que se mide en días entre el tratamiento final y la cosecha. Si los agricultores profesionales tienen la “licencia” requerida, un documento emitido al final de la capacitación especial, pueden usar plaguicidas. Por el contrario, los agricultores aficionados actualmente no requieren dicho permiso y tienen acceso a formatos de productos distintos a los destinados al uso profesional. Sin embargo, desde la entrada en vigor del PAN (Plan de Acción Nacional) en 2015, que regulaba y restringía de facto toda la industria de productos fitosanitarios, incluida la agricultura convencional, la gama de productos que pueden comprar los particulares ha disminuido significativamente. Esto ha restringido el manejo imprudente de sustancias que son nocivas para la salud, el medio ambiente y para la salud. De esta manera, se anima a las personas a optar por alternativas más respetuosas con el medio ambiente a la hora de cuidar sus huertos, huertos y céspedes.

¿Por qué poner bicarbonato de sodio en las plantas?

Existen dos variantes de bicarbonato de sodio, que sirven para proteger a las plantas de ciertas enfermedades fúngicas o criptogámicas. Al aumentar el pH de la solución líquida, la presencia de bicarbonato crea condiciones desfavorables para el crecimiento y la propagación de micelios fúngicos dañinos.

Esto, a su vez, conduce a su desecación y a la posterior prevención de una mayor reproducción.

Cómo se deben realizar los tratamientos

Para que los tratamientos con las dos variantes de bicarbonato brinden los resultados deseados, es importante que el procedimiento se realice rápidamente tan pronto como aparezcan los primeros signos del trastorno. La acción es esencialmente preventiva y sirve para inhibir una mayor progresión, pero no posee la capacidad de restaurar las plantas que ya han sufrido daños significativos. El uso de bicarbonato de sodio está sujeto a la concentración deseada, que oscila entre 500 g y un máximo de 1500 g por hectolitro de agua. Estas cantidades recomendadas se aplican a grandes áreas con máquinas de distribución, pero la misma proporción se aplica a los cultivos más pequeños. Por ejemplo, si está preparando una solución en una botella rociadora de 1 litro, se recomienda agregar de 5 a 15 g de bicarbonato de sodio. Por el contrario, la cantidad ideal para una bomba de mochila de 15 litros es de unos 75-225 gramos. Cuando se utilizan productos fitosanitarios de cualquier tipo, ya sean respetuosos con el medio ambiente o no, es esencial ceñirse a la dosis recomendada. Incluso sustancias aparentemente inofensivas, como el bicarbonato de sodio, pueden causar quemaduras si se usan en exceso y provocar un aumento del pH si se acumulan en el suelo durante mucho tiempo. Problemas similares surgen con el uso excesivo de bicarbonato de potasio. Cuando se trata de bicarbonato de potasio, la etiqueta comercial del producto incluye las dosis recomendadas para diferentes tipos (aunque puede haber variaciones) y las precauciones necesarias para su uso. Para garantizar la eficacia de los tratamientos, es importante realizarlos durante las horas más frescas del día. Es especialmente importante evitar tratar las plantas a una temperatura ambiente de más de 35 °C, ya que esto puede provocar un efecto nocivo en las plantas conocido como fitotoxicidad. Esta restricción presenta un desafío para controlar el mildiú polvoriento en las cucurbitáceas en el verano, ya que incluso los tratamientos con azufre pueden no ser suficientes a temperaturas extremadamente altas. En tales casos, es necesario esperar pacientemente los días más fríos y, mientras tanto, eliminar las hojas más afectadas.