De esta manera, nunca debes arrancar las hojas de la planta de albahaca: de esta manera morirá inmediatamente. Esta es la técnica experta que salvará tu planta aromática.

¿Qué tan hermosas y fragantes son las plantas de albahaca? ¡Un espectáculo para los ojos y el sentido del olfato! Pero casi nadie consigue cuidarlo de la manera más adecuada. ¡Cuidado con las hojas de albahaca! Si se eliminan de esta manera, la planta muere inmediatamente.

Planta de albahaca: propiedades y propiedades

Originaria de la India, un continente donde todavía se le atribuyen propiedades medicinales y milagrosas, la planta de albahaca llegó a Europa hace más de 2500 años, primero a Grecia. Pertenece a la familia de la menta (Labiatae) y lleva el nombre científico de Ocinum basilicum. Dato curioso: ¿Sabes por qué se la conoce como la “planta reina” en el mundo occidental?

Cuenta la leyenda que Helena, la madre del emperador Constantino, encontró la Santa Cruz en una tierra cubierta de plantas de albahaca. Desde la antigüedad, las hojas de albahaca se han utilizado no solo con fines terapéuticos. Los egipcios, por ejemplo, utilizaban esta planta durante sus procesos de embalsamamiento, mientras que a finales de la Edad Media se utilizaba para tratar el mal de ojo, los resfriados y las contracciones durante el embarazo. Hoy en día utilizamos la albahaca y sus hojas principalmente en la cocina, pero sus innumerables propiedades hacen que esta planta sea increíble también para otros fines. ¿Has probado alguna vez el aceite esencial de albahaca? Es perfecto para tratar trastornos estomacales y digestivos y aliviar la fatiga física. ¿Cómo se cultiva la albahaca? Basta con enterrar las semillas en una maceta, que luego se cubre con tierra mezclada con fertilizantes naturales para acelerar su crecimiento. La planta de albahaca necesita suelo húmedo, pero cuidado con el encharcamiento: si la riegas más de lo necesario, corres el riesgo de marchitarla en unas pocas horas. Si además tienes una planta de albahaca en casa o en el jardín, seguramente le quitarás las hojas si es necesario para dar sabor a tus platos o preparar decocciones. ¿Estás seguro de que sabes cómo recoger una hoja de albahaca? Ten cuidado: si lo pelas de esta manera, matarás tu planta.

Por ejemplo, nunca debes pelar las hojas de la planta de albahaca

Si estás acostumbrado a simplemente arrancar las hojas individuales de tu hermosa planta de albahaca y luego usarlas, sigue leyendo: ¡lo estás haciendo todo mal! Nunca debes arrancar las hojas de la planta de albahaca de esta manera, de lo contrario, su muerte está garantizada. Entonces, ¿cuál es el método correcto para recoger mejor las hojas de esta planta súper fragante sin causar ningún daño? Esto es lo que dicen los expertos que comparten la técnica de poda perfecta: solo necesitas usar las tijeras para cortar una rama que generalmente tiene 4 hojas adheridas a ella.

De esta forma, nuestra planta de albahaca no morirá, al contrario, también tendrá tiempo de regenerar una nueva rama con nuevas hojas en la parte cortada. Tenga cuidado de nunca cortar las ramas inferiores cerca de la raíz, sino siempre las más altas. ¿Sabías que también puedes cambiar el sabor de tus hojas de albahaca? Solo necesita proceder con la poda de las puntas que brotarán en los tallos de las flores de su planta y recoger algunas propiedades nutricionales importantes para garantizar que el sabor de la albahaca se altere. También te contaremos otro secreto que seguro que te vendrá bien si eres fanático de las hierbas aromáticas: nunca cultives la planta de albahaca y la planta de salvia juntas, o en cualquier caso cerca una de la otra: ambas terminarían muriendo. La planta de albahaca necesita un suelo permeable y húmedo. Por el contrario, la salvia crece perfectamente en suelos secos.

Todas las propiedades beneficiosas de la albahaca

La albahaca es una planta increíble que se utiliza no solo para dar sabor a platos y platos. Sus hojas también se pueden utilizar con fines terapéuticos. Los estudios científicos han demostrado que el consumo regular de hojas de albahaca ayuda a:

• Mantenga los cambios de humor bajo control;
• cicatrización de heridas;
• combatir la sensación de cansancio y agotamiento;
• calmar el dolor abdominal y los calambres;
• aliviar el enrojecimiento de la piel;
• Limpia la piel de granos e impurezas.

Como puedes leer, la albahaca tiene tantas virtudes útiles para nuestro cuerpo en muchas situaciones. Puedes consumir las hojas frescas, puedes hacer una decocción o un paquete de piel. Las hojas de esta planta son increíbles cuando se usan correctamente. Ahora que también has aprendido la técnica adecuada para cortarla sin dañar la planta, todo lo que tienes que hacer es disfrutar de todas las propiedades beneficiosas que esta increíble joya de la naturaleza le da a nuestro cuerpo.